Som noget nyt tilbyder Cheerzz nu en 3 -retters Gør-det-selv menu ud af huset til min. 12 kuverter (kun mod forudbestilling)

Ideén er at man selv står for afhentning af maden, den sidste tilberedning af hovedretten og tilbage levering af det lånte service
Til gengæld byder vi på en dejlig  menu med hjemmelavede lækkerier

Pris pr. kuvert

235,- V/ 12-19 kuverter

225,- v/ 20 kuverter og derover

Det foregår rent praktisk således

Forret

- er anrettet på fad (evt. flere fade)

Hovedret

- Kødet er brunet og krydret og det skal steges 17-22 min. i forvarmet ovn ved 190°. Bemærk at stegetiden kan variere med 5 min. da der er forskel på alle ovne. HUSK at kødet skal trække ca. 7-10 min. på spækbrættet evt. med et viskestykke over inden det må skæres.
- Kartofler/rodfrugter varmes i 15 minutter i forvarmet ovn ved 190°.
- Saucen varmes under omrøring så den ikke sætter sig
- Salaten er anrettet i skål (evt. flere skåle)
 

Desserten

- er anrettet på fad (chokoladekagen skal stå i køleskab indtil servering )

Se menuen herunder

Til min. 12 kuverter

Forretter

Hjemmerøget laks
På blandede salater i sæson hertil rygeostecreme med urter samt citron og dild

eller

Skiver af røget andebryst
Sennnepssyltede grøntsager og salater i sæson samt sprøde croutoner

---

Hovedret

Dansk rosastegt kalvetyksteg

Eller

Filet af dansk gris
Braiseret i mørkt øl og rosmarin

Tilbehør

Kartofler og pastinak stegt med sesam og timian, rødbedesalat med citron og persille samt cremet sauce på årstidens svampe

eller

Kartofler og jordskokker bagt med trøffelolie hertil blandede salater med fennikel og soltørrede tomater samt honning/balsamico sky

---

Desserter

Æblemazerin med pistacie
Sukkerristede nødder, hindbær coulis og sprød kokos flage

eller

Cremet chokolade kage
Appelsinsky, syltede bær i sæson samt mynte